مجله آلامتو

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی، فتا و پیتا

چگونه سالاد گوجه فرنگی، فتا و پیتا درست کنیم؟
(1 رای, امتیاز میانگین: 5٫00 از 5)

tomatoes

مواد لازم:

  • یک سوم فنجان روغن زیتون
  • 4 عدد نان پیتا سفید که به صورت نواری مانند تصویر بالا برش داده شوند
  • 4 عدد گوجه فرنگی متوسط که به ضخامت 1 سانتی متر ورقه شده باشند
  • 4 عدد پیازچه که به قطعات ریز خرده شده باشند
  • 100 گرم زیتون سیاه خرد شده
  • 150 گرم پنیر فتا خرد شده
  • یک قاشق غذا خوری پونه کوهی
  • مقداری میخک له شده برای معطر کردن
  • نمک و فلفل سیاه برای طعم دار کردن

طرز تهیه:

یک قاشق غذاخوری روغن را داخل ماهی تابه بزرگی ریخته و حرارت را در درجه متوسط قرار دهید.

سپس تکه های نان پیتا را که به شکل نواری برش داده اید را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه آنها را سرخ کنید تا رنگ شان طلایی مایل به قهوه شوند.

گوجه ها را در میان بشقاب چیده و سپس نمک و فلفل را به اضافه کنید.

پیازچه، زیتون و پنیر فتا خرد شده را نیز به داخل بشقاب به هرشکلی که دوست دارید قرار دهید.

روغن زیتون باقی مانده را همراه با پونه و میخک خوب ترکیب کنید.

سپس تکه های سرخ شده پیتا را داخل بشقاب ریخته و این مواد ترکیب شده را به آن اضافه کرده و میل نمائید.

به اشتراک بگذارید: تلگرام گوگل‌پلاس لینکدین

نظر خود را بیان کنید