ADS
ADS

دستور پخت رولت مرغ و پنير

chicken

مواد لازم:

  • سينه مرغ به تعداد نفرات= نصف عدد
  • پنير گودا= سه قاشق سوپخوري
  • پياز متوسط خلال شده= يك عدد
  • قرص عصاره مرغ و سبزي‌ها= يك عدد
  • آبليمو= دو قاشق غذاخوري
  • فويل= به ميزان لازم
  • فلفل دلمه‌اي خلال شده =يك عدد
  • روغن مايع= يك قاشق سوپخوري
  • جعفري= نصف پيمانه
  • نمك و فلفل =به ميزان لازم

طرز تهيه:

ابتدا سينه مرغ را با نمك، فلفل، پياز، فلفل دلمه‌اي و آبليمو به مدت دو ساعت درون يخچال مزه‌دار مي‌كنيم و بعد مرغ را بين دو كيسه قرار داده و با بيفتك‌كوب به آرامي مي‌كوبيم، بعد درون سينه را باز كرده و جعفري ساطوري‌شده، پنير گودا، عصاره مرغ و سبزي‌ها را مي‌پاشيم و سينه مرغ را لوله مي‌كنيم. درون يك فويل روغن مايع مي‌ماليم و مرغ را درون آن قرار مي‌دهيم و سپس آن را با فويل، شكلات پيچ مي‌كنيم و به مدت 20 الي 25 دقيقه درون قابلمه آب‌جوش مي‌اندازيم، آن‌گاه آن را با تره‌فرنگي و سس تزئين مي‌كنيم يا در صورت تمايل نان‌هاي تست را قالب زده و روي آن سس گوجه‌فرنگي مي‌ماليم و يك برش گرد از مرغ با پنير روي آن قرار مي‌دهيم.

به اشتراک بگذارید: تلگرام گوگل‌پلاس لینکدین

نظر خود را بیان کنید