مجله آلامتو

طرز تهیه خورش قليه ميگو

چطور خورش قليه ميگو درست کنیم؟
(امتیازی ثبت نشده است)

آموزش پخت خورش قليه ميگو

اگر میخواهید با میگو یک غذای خوشمزه درست کنید پس با آشپزی آلامتو همراه شوید.

مواد لازم:

ميگو =500 گرم
سبزي ( شنبليله، تره، جعفري و گشنيز) =يك كيلوگرم
پيازداغ =يك پيمانه
تمرهندي= يك ليوان
نمك، فلفل و زردچوبه =به ميزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سبزي‌هاي خردشده را سرخ كرده و با سه ليوان آب مي‌پزيم.

سپس ميگوي پاك و شسته شده را با پياز داغ كمي تفت مي‌دهيم. نمك، فلفل و زردچوبه را به ميگو اضافه كرده و بعد در سبزي در حال پخت مي‌ريزيم.

در آخر تمرهندي آب كرده و بدون هسته را درون خورش ريخته و حرارت را كم مي‌كنيم تا جا بيفتد. مي‌توانيد اين خورش خوشمزه و مقوي را با برنج سرو كنيد.

به اشتراک بگذارید: تلگرام گوگل‌پلاس لینکدین

نظر خود را بیان کنید